《跟法国葡萄酒大师学品酒》出版发行

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摘要:法国著名酒评家Michel Bettane与Thierry Desseauve合著的经典巨著《Leons de dgustation:Dcouvrez le vin avec des pros》已由化学工业出版社翻译出版,书名译为《跟法国葡萄酒大师学品酒》。 《跟法国

  
法国著名酒评家Michel Bettane与Thierry Desseauve合著的经典巨著《Leçons de dégustation:Découvrez le vin avec des pros》已由化学工业出版社翻译出版,书名译为《跟法国葡萄酒大师学品酒》。

  《跟法国葡萄酒大师学品酒》共有“应该如何恰到好处地品尝”、“在最佳条件下品酒”、“探秘法国葡萄酒”和“品尝全世界葡萄酒”等四章,附录“法国不同产区葡萄品种”和“葡萄酒专业词汇”,堪称葡萄酒爱好者的入门读物。前言写道:“……研究葡萄酒所获得的快乐远比喝醉酒的快乐要多得多、有趣得多。”

  

  Michel Bettane与Thierry Desseauve是当今法国最具影响力的酒评家组合,他们合作创办的Bettane+Desseauve是最富盛名的独立品酒机构。“Bettane+Desseauve巡回酒展”曾于今年3月首次进驻中国,在上海外滩和平饭店成功举行。文/庄晨

  

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