白酒商家调整思路谋发展走势仍被看好

来源:http://www.dcwhip.com 作者:供求信息 人气:90 发布时间:2020-02-06
摘要:其他白酒龙头股同样在2月份大幅走强,马年早春的寒气似乎阻挡不了白酒股复苏的气息。据记者统计,第一高价股之位失而复得的贵州茅台上周股价大涨6.73%,2月以来涨幅已达8.09%,创

  
其他白酒龙头股同样在2月份大幅走强,马年早春的寒气似乎阻挡不了白酒股复苏的气息。据记者统计,“第一高价股”之位失而复得的贵州茅台上周股价大涨6.73%,2月以来涨幅已达8.09%,创出半年多来的新高。五粮液上周也大涨5.58%。古井贡酒则早已抢占先机,其股价若以去年11月开局的18.30元计算,截至上周五收盘,其股价已经上涨了30%。
4只龙头股的走势,向市场透露了白酒板块有望企稳回升的暖意;中低端新品的推出,则是白酒板块寻求突围的自救之术。
洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军告诉记者,当前的白酒形势,由名酒到民酒的转向不可避免。不仅是官酒转向民酒,军队对于一线高端品牌白酒的需求下降,军酒也要转向民酒。
失去政务消费这一大块市场,高端白酒今年的价格将会进一步“低头”,被迫转向。
事实上,由此可以清晰地看出酒业发展趋势。与往年爆炒奢侈酒不同,时下高端酒企纷纷将目光投向了中端市场,祭出“亲民牌”以自救。作为一线高端白酒的茅台,开始放低身段拓展大众市场。
同时,去年3月31日,第88届全国糖酒商品交易会上,茅台集团核心产品白金酱酒首次亮相,白金酱酒系列包括上将、中将、少将三款产品可供选择,价位为300~1200元不等。去年11月,定价在400~600元的新品汉道酒上市。
去年7月五粮液推出战略性新品牌“五粮特曲、五粮头曲”,两大系列三款新产品价位区间为200~500元。
此外,四川水井坊宣布推出10款新产品,6款产品价位大多在几十元到一两百元,其定价最低的产品仅为68元/瓶。去年12月推出系列新品“臻酿八号”,市场售价为428元/瓶。

  

  
有业内专家认为,在酒企及经销商多种转型及促销行为的带动下,面向大众消费和商务消费的产品销售有望在旺季回暖,但整个白酒行业的复苏可能仍然需要较长时间。
专家建议
中低端白酒需打好亲民这张牌
任何企业都应该与消费者加强沟通和交流,拉近与消费者的情感距离,而不是“高高在上”、“曲高和寡”,只面向少数消费群体。河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉表示,之前多数酒企漠视消费者的情感诉求,一味地进行宏大意义上的自我标榜,对大众消费者不理不睬,一旦遭遇大环境变冷,就会失去普通消费者的支持,销售就会急剧下降。
因此就要求白酒企业放低姿态,和消费者拉近距离。时下消费者开始回归理性,如果说之前的白酒消费是由社交价值、面子消费等因素主导的话,未来白酒消费观念会迎来新趋势—更加注重白酒本身的使用价值。
所以除了口感和酒质的改善之外,加强与消费者的沟通,让消费者认同品牌价值,就是增强消费者情感体验、换取市场规模的主要方式。
同时,蒋辉告诉记者,走好“亲民路线”的一个关键就是开发面向大众消费的新品牌、“民牌”。不过高端品牌开发大众消费市场,品类不宜过多,应该集中优势力量主打一种单品。这种单品定位于大众消费里的中高端,应制定系统的、独立的营销战略,尽量不要过度依赖品牌的原有知名度进行营销。做到一方面能够抢占大众市场,以高打低,取得竞争优势;一方面能够避免模糊消费者对品牌形象的认知。
但是当前,各品牌白酒的品牌形象基本已经定位,中端品牌难以争取到高端消费者,高端品牌贸然“下滑”到中端市场,可能也会被视为“杂牌”。这就需要企业科学权衡、综合评估并及时应对。此外,蒋辉还强调,酒企和酒商都要进一步完善与消费者之间的沟通渠道。特别是要着重考虑新媒体的深入应用,利用微博、微信、大数据、移动互联网、社交网等新媒体的广泛性、便利性特点,与消费者进行有效的互动和沟通,及时吸收消费者的反馈意见,做好产品与服务的改进,让品牌深入民心。
经过2013年的调整后,众多业内专家认为,白酒行业的驱动引擎已经开始由政商消费和高端消费向中低端大众消费转变。未来中低端白酒的消费升级将成为行业发展的重要驱动力。

  

  来源:东方今报

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