中国白酒国家评委感官质量奖出炉

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摘要:近日,中国白酒国家评委年会在江苏省苏州市召开。会上,鄂尔多斯市乌兰集团纯粮酒厂酿制的乌兰纯粮酒与五粮液、牛栏山等知名白酒一并荣获2012年度中国白酒国家评委感官质量奖,

   近日,中国白酒国家评委年会在江苏省苏州市召开。会上,鄂尔多斯市乌兰集团纯粮酒厂酿制的乌兰纯粮酒与五粮液、牛栏山等知名白酒一并荣获2012年度中国白酒国家评委感官质量奖,也是参评的内蒙古6家白酒企业中唯一获奖企业。

  

   据了解,评审过程中,参会的国家级白酒评委对参评的72个国家名优酒样进行感官质量品评,根据理化检验报告等有关资料综合评审,经过15轮密码编号暗评,层层严格打分,遴选出了包括乌兰纯粮酒、五粮液、牛栏山等中国白酒国家评委感官质量奖20名。中国食品工业协会白酒专业委员会组织、设立、评选中国白酒国家评委感官质量奖,旨在鼓励企业不断推进科技创新,增强产品开发能力和品牌创建能力,激励广大白酒科技工作者弘扬传统技艺,提高产品质量,保障食品安全,促进白酒行业健康发展,为消费者提供优质的白酒饮品。

  

  

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